Architektur bringt Kunden

Nach einer Phase der Spezialisierung geht es in vielen Betrieben wieder in Richtung Diversifikation. Das heißt man baut weitere Standbeine für die betriebliche Entwicklung auf. Dabei spielen touristische Einrichtungen eine besondere Rolle für die Gewinnung neuer Kunden. Winzer übernehmen Funktionen der Hotellerie, der Gastronomie und sie werden zu Eventmanagern. Die Architektur spielt dabei eine wichtige Rolle, weil sie greifbar und sichtbar ist. Sie bietet die Bühne und Kulisse für die Inszenierung von Weinerlebnisprogrammen.