Junganlagen schneiden

Beim Rebschnitt von Junganlagen wird der Grundstock für eine leistungsfähige und wirtschaftliche Anlage gelegt. Gerade auf den Stockaufbau sollte besonderer Wert gelegt werden, um gesunde und gerade Rebstämme zu erhalten. Die Ursache eines frühzeitigen "Hochbauens" des Stamms liegt häufig in Fehlern beim Rebschnitt bereits in den ersten Standjahren, durch zu hohes Anschneiden der Fruchtrute. Dies hat zur Folge, dass zu einem späteren Zeitpunkt scharf zurückgeschnitten werden muss und hierbei große Wunden erzeugt werden. Diese stellen optimale Eintrittspforten für Holzparasiten zum Beispiel aus dem Esca-Komplex dar und sollten grundsätzlich vermieden werden.