Staatsweingut testet Bewirtschaftung mit Schafen

Unternehmenssprecher Martin Junge nennt es ein "Pilotprojekt. Ausbaufähig, wenn es funktioniert." Nebenerwerbsschäfer Sebastian Hänsel aus Golk und Wackerbarth-Außenbetriebschef Till Neumeister haben keine Zweifel daran, dass die Schafe die begrünten Zeilen zwischen den Weinstöcken abweiden und sich nicht an den Rebstöcken und den späteren Trauben gütlich tun werden.