Extrem frühe Lese

Der Jahresbeginn präsentierte einen milden Winter ohne Frost und Schnee. Die Temperatur sank in den Nächten nicht unter - 4 °C. Durch den am 16. Januar 2018 auftretenden Hagel mit großen Körnern wurden keine nennenswerten Schäden in den Weinbergen hervorgerufen. Der Februar brachte den Winter mit Schnee und Frost zurück. In der Nacht vom 5. auf den 6. Februar konnten drei Weingüter der Saale-Unstrut- Region Eiswein lesen. Ende des Monats zog ein kalter Ostwind über die Region hinweg und sorgte tagsüber für Dauerfrost und in den Nächten für Temperaturen bis zu - 13 °C.