Geisenheimer Weinkundenanalyse
Das Wesen des deutschen Weintrinkers
Das Institut für Wein- und Getränkewirtschaft der Hochschule Geisenheim University beschäftigt sich intensiv mit "deutschen Weintrinkern" und "dem deutschen Weinmarkt".
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Um zuverlässige Daten zu diesen Themen zu sammeln, werden seit zwölf Jahren in regelmäßigen Abständen Face-to-Face Repräsentativbefragungen mit 2000 Konsumenten durchgeführt. Die Ergebnisse der bisherigen Studien wurden in unterschiedlichster Form veröffentlicht: wissenschaftliche und praxisorientierte Artikel, Vorträge und Bücher.
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