TIPPS FÜR DIE ARBEITEN IM JANUAR
Rebschnitt in gestressten Anlagen
Im Herbst wurde aufgrund der extrem frühen Weinlese und der günstigen Witterung schon sehr früh mit dem Rebschnitt begonnen. In einigen Anlagen wurde der Schnitt im belaubten Zustand durchgeführt.
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Nicht zu früh schneiden Im Hinblick auf die in diesem Jahr geringere Reservestoffeinlagerung durch den starken Trockenstress ist ein dermaßen früher Rebschnitt aus pflanzenbaulicher Sicht kritisch zu beurteilen. Die Hauptzeit für den Rebschnitt sollte noch immer in den Wintermonaten liegen. Beim Rebschnitt stellt sich generell die Frage zur Fruchtbarkeit und dem potenziellen Traubenansatz in der kommenden Saison und damit zum erforderlichen Anschnittniveau. Die Gescheinsanzahl, die sich an einem im Frühjahr austreibenden Auge bildet, ist bereits festgelegt.
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