Gegen die Dauerschnäppchen

Hugel, Jahrgang 1985, setzt auf handwerkliche Weine, wie er sagt. Die sucht er genau aus und ordert fast nur bei Winzern, die er persönlich kennt. Beliebige Massenware sei ihm ein Graus, ebenso wie die Preisdrückerei. "Das wird guten Weinen und ihren Machern nicht gerecht", findet Jens Hugel. Zudem sei es schlichtweg unwirtschaftlich, wenn Sonderangebote zum Standard und erlesene Weine unter dem Einkaufpreis verramscht würden.