ÖKOLOGISCHER WEINBAU – TEIL 2
Begrünung: Neueinsaaten planen und pflegen
Im zweiten Teil unserer Serie "Ökologischer Weinbau" geht Martin Ladach auf das richtige Begrünungsmanagement ein. Ein Thema, das nicht nur Ökowinzer betrifft.
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Die Vorteile der Rebzeilenbegrünungen sind sehr vielfältig. Neben Humusaufbau und Erosionsschutz dienen sie vor allem der Nährstoffmobilisierung und -fixierung im Boden. Begrünung hat viele Vorteile Reben und Gründüngungspflanzen investieren fast die Hälfte ihrer Fotosyntheseleistung oder anders gesagt, ihrer gebildeten Assimilate, in die Ausscheidung von Wurzelexsudaten. Diese ernähren das Bodenleben, welches für die Stoffwechselprozesse im Boden, beispielsweise die Mineralisation, verantwortlich ist. Mehr Wurzeln führen zwangsläufig zu einem biologisch aktiveren Boden und damit einer Aufwertung des Standorts. Die Bodenfruchtbarkeit wird gestärkt, das Bodengefüge stabilisiert. Durch die Bildung von Ton-Humus-Komplexen gewinnen die...
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