Der Weinbau in Württemberg

Im Jahr 2018 stellten 494 Weingüter und Selbstvermarkter, 31 Genossenschaften, 18 Erzeugergemeinschaften, 36 Kellereien mit Betriebssitz in Württemberg und zehn Kellereien, die ihren Betriebssitz außerhalb Württembergs haben, insgesamt 11.394 Weine zur amtlichen Qualitätsweinprüfung in Württemberg an. Immer weniger Weine werden angestellt Die amtliche Prüfungsnummer erhielten 10.857 Weine mit einer Menge von 82,9 Mio. Liter. Die Anzahl und Menge der Anstellungen ist in den vergangenen Jahren stark rückläufig. Es ist ebenso eine Abnahme der Betriebe, die Wein zur Qualitätsweinprüfung anstellen erkennbar. Rund vier Mio. Liter weniger Wein wurden 2018 im Vergleich zu 2017 geprüft.