Auf den Spuren von Sekt und Qvevri

Seit 1994 sind Karin und Carsten Höfer mit ihrer Sektkellerei in Würzburg auf dem denkmalgeschützten Bürgerbräugelände ansässig. Angefangen haben sie mit einer Jahresproduktion von 30.000 Flaschen. Heute erzeugen sie rund zwei Millionen Flaschen Sekt und Schaumwein im Jahr. Die edlen Eigenkreationen reifen in den historischen Kellern aus gemauertem Muschelkalk. Neben den eigenen Produkten ist die Sektkellerei Höfer auch Partner zahlreicher fränkischer Winzer, die hier aus ihren eigenen Weinen Perl- und Schaumwein herstellen lassen.