Florian Wachter, Weinfrequenz
Für die Generation mit Kassette und Radio
Florian Wachter arbeitet das ganze Jahr über in den Weinbergen des Weingutes Maier in Schwaikheim. Neben seinem Beruf als Winzer organisiert er als „Weinfrequenz“ Free Vineyard Touren und Weinproben, bei denen er seinen Gästen Sensorik näher bringt.
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Wachter kommt ursprünglich aus der Nähe von Bamberg. „Die Region um Bamberg ist eher für Bier bekannt, weniger für Wein“, sagt er. Nach der Schule wollte er draußen arbeiten, etwas Handwerkliches machen. Durch ein Praktikum in einem Weingut angefixt, absolvierte er die Ausbildung zum Winzer und besuchte anschließend die Technikerschule in Weinsberg. Seit 2018 arbeitet er nun beim Weingut Maier in Schwaikheim.
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