Zwischen Skiabfahrt und Weinprobe

Alles begann vor rund zwölf Jahren in einem Restaurant. Guido Heuber fährt mit dem Finger die Weinkarte hinunter, beim günstigsten bleibt er stehen. „Den Wein nehmen wir“, sagt er. Ihm fällt auf, wie wenig er eigentlich über Wein weiß. Er kennt Weißwein und Rotwein, auch Rosé. Aber jede Flasche und jeder Winzer hat eine eigene Geschichte. Das faszinierte Heuber und er beschloss, ein Weinseminar zu besuchen. Das Seminar gefiel ihm so gut, dass er eine Sommelier-Ausbildung anfing und es bis zum Wine Expert Gold schaffte.