Erbslöh Geisenheim GmbH

HILFREICHES WERKZEUG

WWW.ERBSLOEH.COM | 2021 verspricht ein klassischer Entsäuerungsjahrgang zu werden, mit größeren regionalen Unterschieden.
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Dieser Artikel ist in der Ausgabe 10/2021 von Rebe & Wein erschienen.
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In vielen Mosten wird zumindest eine leichte Säurekorrektur notwendig sein. Erbslöh stellt zur Berechnung einen übersichtlichen Entsäuerungsrechner im Excel- Format zur Verfügung, der auf der Website heruntergeladen werden kann. Damit lassen sich schnell sowohl die einfache, wie auch die Doppelsalzentsäuerung berechnen. Nutzer* innen geben nur die Mostmenge und Säurewerte ein und erhalten direkt das passende Ergebnis für Kalk, Neoanticid und Teilmenge angezeigt.
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