Schmeck den Süden
Ausgezeichnete Sommerweine
Der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Peter Hauk zeichnete in Stuttgart die sechs badischen und württembergischen Sommerweine der Schmeck den Süden-Gastronomen aus und eröffnete gleichzeitig die heimische Spargelsaison.
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„Die Zutaten und landwirtschaftlichen Rohprodukte werden bei den Schmeck den Süden-Gastronomen aus der Region bezogen. Hier steht neben der Regionalität auch die Saisonalität im Vordergrund. Gerade in diesen Tagen wissen Verbraucherinnen und Verbraucher es wieder zu schätzen, woher die Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden“, so Minister Hauk.
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