Buchtipp
NEW WINE WAVE
Die beiden Weinexperten Wolfgang Staudt und Janek Schuhmann haben sich quer durch Europa auf den Weg gemacht, um zukunftsweisende Weinbaubetriebe aufzuspüren. Auf ihrer Entdeckungsreise haben sie 101 Winzerinnen und Winzer besucht, die beim Anbau der Reben und beim Ausbau ihrer Weine neue und nachhaltige Wege gehen, Traditionen kritisch hinterfragen und ökologisch erneuern.
- Veröffentlicht am
Dabei haben sie Menschen getroffen, die mit großem Enthusiasmus neue Qualitätsstandards und ihre ganz eigene Handschrift entwickeln. So ist ein Weinbuch entstanden, das von leidenschaftlichem Handwerk erzählt und der Freude am Genuss. ISBN: 9783864893674, 38 Euro. WWW.WESTENDVERLAG.DE
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