Endlich wieder live und in Farbe

Der erste Tag stand unter dem Motto: "Weinbau im Zeichen der Nachhaltigkeit". Und so wurde viel referiert und diskutiert über Möglichkeiten und Grenzen des nachhaltigen Weinbaus. Scharf ins Gericht mit weltweitem Greenwashing in diversen Branchen ging Prof. Dr. Alois Heißenhuber von der TU München- Weihenstephan. Er sprach von modernem Ablasshandel, wenn Prdukte mit CO2-Kompensation angeboten würden. Auch günstige Kleidung, die unter schlechten Bedingungen und Ausbeutung hergestellt würde, sei zwar billig bezahlt, aber teuer erkauft. Denn der wahre Preis von Produkten mit all ihren Kosten der Schadensbeseitigung, die die Herstellung mit sich brächte, bliebe im Verborgenen.