Junge Führungskräfte im Austausch

Annähernd 20 junge Weingärtner folgten Ende März der Einladung des Weinbauverbandes Württemberg zum Jungwinzerworkshop an das "Center for Applied Science" in Heilbronn. Das Motto des Tages "Weinbau in der Krise? Veränderungsprozesse aktiv gestalten" war bewusst provokativ formuliert, um gleichermaßen die aktuell vielerorts schwierige Ertragslage anzusprechen und gleichzeitig nach strategischen Lösungen für die Betriebe zu suchen.

Veröffentlicht am: von wvw
erschienen am 03.05.2023

erschienen in Rebe & Wein 05/2023

Mit der Veranstaltung sollten junge Betriebsinhaber Ideen für die Anpassung der Betriebe an die aktuellen Herausforderungen entwickeln. Der ganztägige Workshop wurde von Prof. Dr. Martina Boehm (DHBW Heilbronn), Dr. Dieter Blankenhorn und Steffen Zeyer (LVWO) vorbereitet und durchgeführt. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde referierte Steffen Zeyer über relevante Kennzahlen, die gleichermaßen für Vermarktungsbetriebe wie Traubenerzeuger von Bedeutung sind. In der Diskussion wurde deutlich, dass viele der gut ausgebildeten Weingärtner die Handwerkszeuge zwar kennen, jedoch aufgrund anderweitiger Priorisierung oder Zeitmangel nicht anwenden.

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