Die nächste Generation

Innovative Produkte bieten Weinbaubetrieben neue Marktchancen. Die Ludwigsburgerin Nina Kurz hat sich das Thema Verjus vorgenommen: Im Rahmen einer Projektarbeit im Studiengang Wein-Technologie-Management an der DHBW Heilbronn hat sie eine Potenzialanalyse erstellt. Im Fokus: gehobene Gastronomie,...

Wer noch immer glaubt, dass Innovation im Weinbau keinen Platz hat, hat die Rechnung ohne die Jungwinzergruppe der Fellbacher Weingärtner gemacht. Mit dem frechen Motto „Unser Wein, unsere Regeln.“ zeigen die jungen Mitglieder der Fellbacher Weingärtner nicht nur Stil, sondern auch Haltung und...

Sie heißen „Hide and Sekt“, „Drilling“, „Reiner Chardy“ und „Ursprung #PetNat“. Es sind einzigartige Produkte mit Seltenheitswert. Drei Sekte und einen Perlwein haben die Schüler der Weinbautechnikerklasse 2 in vier Teams seit Beginn ihrer zweijährigen Ausbildung an der Weinbauschule der Lehr- und...

Johanna Schott aus dem Weinanbaugebiet Nahe ist die beste Nachwuchswinzerin der Bundesrepublik. Die 22-Jährige hat sich beim Finale des Berufswettbewerbs der Deutschen Landjugend 2025 gegen starke Konkurrenz durchgesetzt. Fast 10.000 junge Menschen waren seit Februar republikweit auf Schul-,...

Vom 22. bis 26. April 2025 brillierten Deutschlands Nachwuchswinzer bei der 16. Europäischen Meisterschaft der Weinbauschulen (European Wine Championship) in Südtirol: Das Team der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg siegte im Team-Wettbewerb, Florian Desoi...

Am 8. Mai 2025 war es endlich so weit: Das Schülerweinprojekt der angehenden Weinbautechniker 2025 präsentierte seine Weine im Rahmen eines Afterwork-Tastings im neuen Hotel Meintz in Ochsenfurt. Elf Studierende der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim (LWG)...

Die Technische Hochschule Würzburg-Schweinfurt (THWS) bietet ab dem Wintersemester 2025/26 erstmals den deutschlandweit einzigen Bachelorstudiengang „Kulinarik- und Weintourismus“ an der THWS Business School an. Der Bewerbungszeitraum läuft ab sofort bis zum 15. Juli 2025.

Beim 11. DRV-Jungwinzerforum im Winzerverein Hagnau diskutierten junge Fachkräfte über die Zukunft der genossenschaftlichen Weinvermarktung. Im Mittelpunkt standen Weintourismus, Marktchancen und die Rolle des Nachwuchses als Gestalter von morgen.

Acht Absolventinnen und Absolventen des Bildungsgangs „Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Weinbau und Önologie“ wurden am 18. März 2025 gemeinsam mit den Obstbau-Wirtschaftern feierlich verabschiedet.

Beim landesweiten Auftakt des Berufswettbewerbs der Deutschen Landjugend 2025 im Steillagenzentrum des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Mosel in Bernkastel-Kues bewiesen angehende Winzerinnen und Winzer ihr Fachwissen und handwerkliches Geschick. Die besten sechs Teilnehmenden...

Am 23. November 2024 verabschiedete die DHBW Heilbronn gemeinsam mit der LVWO Weinsberg 18 Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs „Wein-Technologie-Management“. Die festliche Graduierungsfeier würdigte die Leistungen des Jahrgangs, der nun in spannende Karrieren weltweit aufbricht.

Drei Weingüter, zahlreiche Einblicke und viel Leidenschaft für den Weinbau: Bei der (W)eintagestour am 23. November 2024 besuchten 27 Weinbegeisterte aus Württemberg-Baden die Südpfalz und kehrten mit neuen Erkenntnissen zurück.

Mit Leidenschaft für Wein und einem großen Herz für den guten Zweck haben Auszubildende des Staatsweinguts Freiburg ein beeindruckendes Projekt umgesetzt. Ihr Einsatz brachte nicht nur exzellente Weine hervor, sondern auch eine Spende von über 3200 Euro für den Förderverein für krebskranke Kinder....

Werden Sie Meisterin oder Technikerin im Weinbau! Informieren Sie sich über Ihre Möglichkeiten bei der Staatlichen Meister- und Technikerschule Veitshöchheim am 15. März 2025.

Nach sechs Semestern legen die Studierenden des Studiengangs Wein-Technologie-Management eine besondere Reifeprüfung ab: Eine Jury im Festsaal der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg verkostet und bewertet ihre Sektkreationen. Alle fünf Gruppen haben diese...

Mitte November wurden im feierlichen Rahmen 50 Absolventen des dualen Studiengangs Weinbau & Önologie, des dualen deutsch-französischen Masterstudiengangs Weinbau & Önologie sowie des berufsbegleitenden MBA-Studiengangs Wine, Sustainability & Sales im Herrenhof in Mußbach verabschiedet. Neben...

Mit Niklas Heger aus Erlenbach am Main hat 2024 ein Winzermeister vom Untermain den Meisterpreis der Weinbruderschaft Franken für das beste Meisterprojekt erhalten. Bruderschaftsmeister Peter Schwappach überreichte den mit 500 Euro dotierten Preis zum siebten Mal an einen Jungwinzer der...

Am 8. November 2024 wurde durch die Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen und die Haniel Stiftung der Friedrich-Gennheimer-Preis an zwei Masterstudierende überreicht. Die Masterarbeiten zeigen Strategien auf, um Krisen im Sinne nachhaltiger Unternehmensführung erfolgreich zu...

In diesem Jahr dürfen sich zwei Preisträger über den Rheingauer Volksbank Preis freuen: Kira Dreis wurde für ihren innovativen Beitrag zur Beikrautkontrolle im Steillagenweinbau und Joachim Bumen für wegweisende Arbeiten zum klimaresilienten Weinbau geehrt. Im Rahmen einer feierlichen...