Rebe & Wein Basiswissen – Teil 4
Basiswissen: Laubschnitt
Im Vergleich zum Winterschnitt ist der Eingriff während der Vegetation (Sommerschitt) geringer aber physiologisch nicht unbedeutend. Es werden in der Regel unverholzte Triebe gekappt. Die Schnittwunden sind daher nur an der äußeren Peripherie der Rebe.
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Kompakt Über den Laubschnitt im Sommer kann der Wuchs der Anlage reguliert werden. Er hat, abhängig vom gewählten Zeitpunkt, unter anderem Einfluss auf die Kompaktheit der Trauben, die Anlagerungsfähigkeit von Pflanzenschutzmitteln und den Wasserverbrauch der Reben. Über den Laubschnitt lassen sich also viele Dinge regulieren. Bei senkrechten Spalieren also oberhalb und seitlich, bei Sondererziehungen wie Umkehr oder Scott Henry-Erziehung, die einen abwärts geneigten Triebwuchs aufweisen, werden beim Sommerschnitt die Spitzen der nach unten gerichteten Triebe gekappt. Auch Minimalschnittanlagen werden im belaubten Zustand geschnitten, um die Triebspitzen zu kappen. Ein Formierungsschnitt findet hingegen außerhalb der Vegetation statt,...
