Neue Struktur für fränkische Weine
Herkunftsmodell Franken
Im Rahmen von drei Regionalkonferenzen informierten der Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann, Geschäftsführer Hermann Schmitt und Weinbaureferent Stephan Schmidt in Stetten, Nordheim und Iphofen die Winzerinnen und Winzer über das Herkunftsmodell Franken. Zusätzlich fand eine Onlinekonferenz statt, in der das Thema ebenfalls ausführlich behandelt wurde. In den Gesprächsrunden gab es viele interessierte Fragen, lebhafte Diskussionen und auch einige Einwände.
von Gabriele Brendel erschienen am 20.03.2025
Weinbaureferent Stephan Schmidt stellte das Herkunftsmodell vor. © Gabriele Brendel
Bereits seit 2009 gelten in Europa die Bezeichnungen „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g. U. für Qualitäts- und Prädikatswein) und „geschützte geografische Angabe“ (g. g. A. für Landwein). Das Ziel ist es jetzt, ein vierstufiges Herkunftsmodell innerhalb der geschützten Ursprungsbezeichnung Franken zu etablieren. Die vier Ebenen umfassen Franken und Regionen, Ortswein, „Erstes Gewächs“ und „Großes Gewächs“.
Eine Informationsbroschüre zum Herkunftsmodell Franken kann als PDF-Dokument unter www.frankenwein-aktuell.de heruntergeladen werden.
Die Broschüre mit Informationen zum Herkunftsmodell gibt‘s zum Downloaden. © Gabriele Brendel
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