Der Strukturwandel hat an Tempo zugelegt

Der Strukturwandel in der deutschen Weinbranche nimmt an Dynamik zu. Von 1999 bis 2009 ist die Zahl der Betriebe mit weniger als fünf Hektar Reben um rund 20.000 Betriebe beziehungsweise 30 Prozent zurückgegangen. Im vorausgegangenen Zeitraum über zehn Jahre war die Konzentration nur halb so groß.