Tipps für Unternehmen, die knapp bei Kasse sind

Die letzten Jahre waren im Weinbau von erheblichen Ertragsschwankungen gekennzeichnet. Deshalb müssen sich Winzer zunehmend über ihre Liquidität Gedanken machen. Dabei ist aber auch die Rentabilität zu prüfen, denn es gilt: Liquidität ist wie die Luft zum Atmen, aber Rentabilität ist die Mutter der Liquidität!