Erst denken – dann handeln!

Entscheidungen für eine Neuanlage sind im Moment nicht einfach. Die Kosten steigen, die Marktanforderungen ändern sich immer schneller und dann auch noch der Klimawandel. Die perfekte Planung Trotzdem sollten Betriebe bei der Planung alle zukunftsgerichteten Komponenten so gut wie möglich abschätzen, um sowohl bei der Sorten- und Klonwahl, als auch der Wahl von Lage und Erziehungssystem keine entscheidenden Fehlinvestitionen zu tätigen. Ist eine Anlage abgängig oder eine Sorte nicht mehr rentabel, so muss zunächst eine Marktanalyse für das Unternehmen durchgeführt werden, wie auf der Fläche wieder Gewinn erwirtschaftet werden kann. Folgende Fragen sollten sich Betriebsleiter jetzt stellen: Wie stabil ist der Trend nach fruchtigen...