JUNGWINZERKONGRESS DER LANDJUGENDVERBÄNDE
Manche mögen’s heiß
Neues Klima, neue Sorten: Winzer sollten Cuvées mit starkem Image verkaufen, statt Kunden mit sensiblen Leitrebsorten zu umwerben.
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Auf dem Jungwinzerkongress der Intervitis in Stuttgart erklärte ARD-Meteorologe Sven Plöger, warum immer mehr Weinberge in der Sommerhitze austrocknen oder von Starkregen geflutet werden. Brauchen Winzer neue Rebsorten, die dem Stress widerstehen? In einer Podiumsdiskussion suchten die Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder und fünf Gäste eine Antwort auf diese Frage.
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