Den Kunden da abholen, wo er gerade ist

Gastgeberin Dr. Ruth Fleuchaus von der Hochschule Heilbronn fragte zu Beginn der Veranstaltung bewusst provozierend: "Warum sollten wir uns in einem Jahr wie diesem überhaupt mit Weinmarketing befassen, wenn nicht mal Wein im Keller ist?" Die Antwort folgte auf dem Fuße: "Wir dürfen nicht zu kurzfristig handeln", so Fleuchaus.