TIPPS FÜR DIE ARBEITEN IM AUGUST
Ertrag korrigieren
So früh wie noch nie wurden in diesem Jahr die Pflanzenschutzmaßnahmen abgeschlossen, da der Vegetationsvorsprung gegenüber Normaljahren nach wie vor rund drei Wochen beträgt.
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Spätestens bis Mitte dieses Monats sollte in Anlagen der Ertrag abgeschätzt und eventuell notwendige Ertragskorrekturen durchgeführt werden. Aufgrund der guten Durchblührate zeigen viele Anlagen in diesem Jahr eine sehr kompakte Traubenstruktur. Für die Maßnahme des Traubenteilens ist es nach Beginn der Zuckereinlagerung in den meisten Anlagen bereits zu spät.
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