Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.
KEUPER CONNECTION

Das Experiment geht weiter

Die Weinmacher der Keuper Connection haben Ende 2017 rund 60 Meter tief in den größten Bergwerksstollen Bayerns ihren Silvaner eingelagert (Rebe & Wein 01/2018; www.rebeundwein.de, Webcode 5651137). Nun haben sie ihr Experiment wieder ans Tageslicht geholt.
Veröffentlicht am
Marco Drechsel
In drei Fässern, gefertigt aus auf Keuperboden gewachsenen Eichen, brachten Max Martin, Thomas Fröhlich und Markus Hillabrand ihre besten Silvanerweine des Jahrgangs 2017 vor über einem Jahr unter die Erde. Bei konstanten 14 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 80 Prozent reiften die Weine tief unter der Weinlage Hüttenheimer Tannenberg.
Sie sind bereits Abonnent?
Weiterlesen mit kostenlosem...
  • Weinbau & Kellerwirtschaft
  • Fachbeiträge, Reportagen und Branchennews
  • bequem nach Hause geliefert
  • Zugriff auf das umfangreiche Online-Archiv
2 Monate kostenlos testen
0,- EUR / 2 Monate
danach 53,99 EUR (inkl. MwSt.) / 12 Monate
  • Weinbau & Kellerwirtschaft
  • Fachbeiträge, Reportagen und Branchennews
  • bequem nach Hause geliefert
  • Zugriff auf das umfangreiche Online-Archiv
2 Monate kostenlos testen
0,- EUR / 2 Monate
danach 76,50 EUR (inkl. MwSt. und Versand) / 12 Monate