Die Weine mit der Ecke ab

Genau 25 Jahre ist es her, dass Andreas Clauß seine Heimat Württemberg verließ, um in Thüringen als Betriebsleiter des Thüringer Weinguts Bad Sulza zu starten. Man kann schon fast von Pionierarbeit sprechen, denn Weinbau war in Thüringen Anfang der 90er- Jahre absolutes Neuland. Vor allem für die Agrargenossenschaft Niedertrebra, die das Weingut 1992 gründete. "Zu DDR-Zeiten gab es hier zwar Weinanbau, allerdings fand dieser mehr nebenbei statt. Der Fokus der Agrargenossenschaft war ganz klar auf den Ackerbau gerichtet", erzählt Andreas Clauß. Als dann 1997 der Frost den Reben so heftig zusetzte, war für die Agrargenossenschaft Schluss: der Teilbereich Wein sollte verkauft werden. Andreas Clauß' Schwiegereltern packten die Gelegenheit...