Trauben dauerhaft schützen

Die weinbauliche Praxis und auch die Forschung gehen davon aus, dass sich die Gescheine und jungen Beerchen im Zeitraum von Blütebeginn bis kurz nach der Blüte in der anfälligsten Phase gegenüber Rebenperonospora (Falscher Mehltau) und Oidium (Echter Mehltau) befinden. Gleichfalls wird angenommen, dass nach dem Abwurf der Blütenkäppchen auf den Fruchtknoten kein Fungizidschutz mehr vorhanden ist, auch wenn kurz vor der Blüte eine Behandlung durchgeführt wurde. Jeder Winzer weiß um die Schwierigkeit, den Termin „abgehende Blüte“ genau einzuhalten. In den Betrieben gibt es aufgrund der unterschiedlichen Reblagen und Rebsorten in vielen Jahren Unterschiede bis zu 14 Tagen.