BEDEUTUNG DER RELATIVEN LUFTFEUCHTE
Wenns im Keller zu feucht ist
Bernhard Degünther vom DLR RNH erklärt die Zusammenhänge und Auswirkungen der relativen Luftfeuchte für die Kellerwirtschaft.
- Veröffentlicht am
Wenn Selbstklebeetiketten nicht an der Flasche kleben bleiben, eine Tropfwasserspur am Kellerboden unterhalb einer Kühlwasserleitung zu sehen ist, der Befüllungsgrad eines Weintanks von außen anhand der Kondenswasserbildung zu erkennen ist oder Schimmelbildung in Betriebsräumen zu beobachten ist, dann hat dies alles mit der relativen Luftfeuchte zu tun.
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