Auf Tuchfühlung mit dem Boden

Herzstück des Treffens bildeten interaktive Vorträge, Praxisworkshops und haptische Erfahrungen. Ein Impulsvortrag zur Rhizosphäre der Reben stimmte auf die Workshops ein. Hier konnten die Tagungsgäste zwei von drei parallelen Arbeitsgruppen wählen. Der Workshop des Bodenberaters Dr. Manfred Schulte- Karring drehte sich rund um die Bodenstruktur, ihre Analyse und Verbesserung. In einem Riesling- Weinberg des Ecovin-Weinguts Platz legten die Teilnehmer Bodenprofile frei, ermittelten pHWert und Kalkanteile, diskutierten Techniken der mechanischen Bodenbearbeitung sowie den Einsatz von Komposten und Pflanzenkohle.