Innovativ in die Zukunft

Unter dem Motto „Krise heißt immer auch Chance – Innovative Konzepte“ begrüßte Gastgeberin Prof. Dr. Ruth Fleuchaus alle Teilnehmer des 12. Weinmarketingtags in Heilbronn. In den vergangenen zwei Corona-Jahren sind zahlreiche innovative und neue Ideen in der Weinbranche entstanden. Ob neuer Online- Shop, digitale Weinprobe oder Wein to go – vieles entstand aus der Not heraus. Das Konsum- und Einkaufsverhalten der Verbraucher hat sich aber nicht nur infolge der Krise verändert. Die Themen Nachhaltigkeit und Klimawandel gewinnen verstärkt an Bedeutung.