REBE & WEIN BASISWISSEN - TEIL 4
Der Laubschnitt
Im Vergleich zum Winterschnitt ist der Eingriff während der Vegetation (Sommerschitt) geringer aber physiologisch nicht unbedeutend. Es werden in der Regel unverholzte Triebe gekappt. Die Schnittwunden sind daher nur an der äußeren Peripherie der Rebe.
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Bei senkrechten Spalieren also oberhalb und seitlich, bei Sondererziehungen wie Umkehr- oder Scott-Henry-Erziehung, die einen abwärts geneigten Triebwuchs aufweisen, werden beim Sommerschnitt die Spitzen der nach unten gerichteten Triebe gekappt. Auch Minimalschnittanlagen werden im belaubten Zustand geschnitten, um die Triebspitzen zu kappen. Ein Formierungsschnitt findet hingegen außerhalb der Vegetation statt, also von Herbst bis zum Austrieb. Um die Trauben bei Minimalschnitt besser ernten zu können, kann dieser auch kurz vor der Lese stattfinden. Dies wäre ein vorgezogener Winterschnitt, da bis zum Austrieb kein weiterer Zuwachs mehr erfolgt.
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