Weinbau bildet Nische

2024 besuchten 4596 Schülerinnen und Schüler eine der 148 Fachschulen im Agrarbereich – darunter auch Einrichtungen mit Schwerpunkt Weinbau. Nach Jahren des Rückgangs ein leichter Zuwachs: plus 47 im Vergleich zum Vorjahr. Doch im Detail zeigt sich: Der Weinbau bleibt eine Randnotiz. Die große Mehrheit, fast drei Viertel, der Fachschüler wählte die Fachrichtung Landwirtschaft (3299). Gartenbau folgt mit 822.

Der Frauenanteil bleibt auch im Jahr 2024 niedrig: Insgesamt 23 %. Im Weinbau lag er bei nur 19 %, dicht gefolgt von Landwirtschaft (18 %) und Gartenbau (20 %). Milchwirtschaft kam auf 34 %, Hauswirtschaft auf 98 %. In der Forstwirtschaft gab es keine einzige Schülerin.

Die Fachschulausbildung erfolgt entweder in ein- oder zweijähriger Form. 1514 Absolventen schlossen 2024 die einjährige Variante ab, 1035 die zweijährige. Für den Weinbau bedeutet das: Fachkräfte bleiben knapp. Vor allem weiblicher Nachwuchs fehlt.