ARBEITSKALENDER WEINBAU
Ist der Weinberg fit für die nächste Saison?
Viele Rebanlagen sind bereits geschnitten. Die Winzer haben die warmen Temperaturen vor Weihnachten genutzt. Zum Glück sind die niederschlagsreichen frühlingshaften Tage Anfang Januar doch den der Jahreszeit angepassten frostigen Wintertagen Mitte Januar gewichen.
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In dieser kalten Periode war es auch noch möglich, Eisweine zu ernten. Nach Beendigung des Schnittes der Ertragsanlagen wird sich Ende Februar dem Rebschnitt der Junganlagen gewidmet. Zusätzlich ist es notwendig, die Unterstützungsvorrichtung auszubessern und das Biegen der Reben vorzubereiten.
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