Digitale Weiterbildung

Praxisnahes Wissen für Winzerinnen und Winzer

Eine neue Lernplattform bietet Betrieben die Chance, sich touristisch weiterzubilden. Das Angebot ist für Nutzer kostenfrei und lässt sich über einen digitalen Zugang jederzeit und von überall wahrnehmen.

von Sonja Kocher | Weinwege Württemberg Quelle Weinwege Württemberg erschienen am 06.02.2026

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Mit der Weinsüden-Lernplattform erweitert Baden-Württemberg sein digitales Weiterbildungsangebot. Weinbaubetriebe können sie kostenfrei nutzen. © Grafik: Romy Peemüller

Hilfe zur Selbsthilfe: Mit der Weinsüden-Lernplattform erweitert Baden-Württemberg sein digitales Weiterbildungsangebot um ein neues Modul, das sich gezielt an Winzerinnen und Winzer richtet. Die Plattform bietet praxisnahes, kompaktes Wissen und unterstützt Weinbaubetriebe dabei, sich in den Bereichen Weintourismus, Vermarktung und betriebliche Weiterentwicklung zukunftsfähig aufzustellen.

Wachsendes Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene

Der Startschuss fällt Anfang Februar mit dem Modul „Einführung in den Weintourismus“. Es liefert fundiertes Basiswissen für Winzerinnen und Winzer, die bereits weintouristisch aktiv sind oder den Einstieg planen. Behandelt werden unter anderem das landesweite Weintourismuskonzept Baden-Württemberg, Strukturen im Weintourismus, die Weinsüden Qualitätssiegel, Grundlagen der Produktentwicklung sowie aktuelle Trends. Ziel ist es, ein gemeinsames Qualitätsverständnis zu schaffen und Betriebe dabei zu unterstützen, ihre Angebote strategisch weiterzuentwickeln. In den kommenden Monaten soll das Angebot sukzessive ausgebaut werden. Geplant sind weitere Module zu den Themen Zielgruppen und Gästebedürfnissen, Vermarktung und Kommunikation, gewinnbringender Preisgestaltung sowie Weintourismus im eigenen Betrieb.

Micro-Learning: flexibel, kompakt und praxisnah

Die Weinsüden Lernplattform basiert auf dem Konzept des sogenannten Micro-Learnings: Kurze, prägnante Lerneinheiten in Video-, Text- und Grafikformaten mit einer Dauer von maximal zehn Minuten ermöglichen es, Wissen flexibel und effizient in den Arbeitsalltag zu integrieren. Ergänzend zu den Weinsüden-Modulen stehen auf der Lernplattform Inhalte aus den Bereichen Digitalisierung und Datenmanagement, Marketing und Kommunikation, rechtliche Grundlagen sowie persönliche Kompetenzen zur Verfügung. Das Angebot wird kontinuierlich erweitert.

Die Nutzung der Lernplattform ist kostenlos sowie zeitlich und örtlich flexibel. Nach einmaliger Registrierung können Anwender jederzeit auf ihre Kurse zugreifen, den Lernfortschritt einsehen und neue Module starten.

Gefördertes Gemeinschaftsprojekt

Das Projekt ist Teil der Weintourismusprojekte Baden und Württemberg und wird durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert. Entwickelt wird die Weinsüden Lernplattform gemeinsam von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg, der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW), der Projektstelle Weinwege Württemberg sowie dem Kompetenzteam Weintourismus Baden.

Über die Weinsüden Gruppe im Kommunikationsraum KoRa bleiben Interessierte über neue Module und Entwicklungen auf dem Laufenden. Der Zugang zur Lernplattform erfolgt über Website der LVWO Weinsberg und das Tourismusnetzwerk Baden-Württemberg hier.

Weinkultur – die Qualitätssiegel

Wein, Landschaft und Gastfreundschaft gehören im Süden Deutschlands untrennbar zusammen. Mit den von der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) etablierten und verantworteten „Weinsüden“-Siegeln wird der Wein im Land schmeck-, greif- und erlebbar. Zum Mitmachen eingeladen sind alle, die mit Wein und/oder Weintourismus zu tun haben: von Weingütern über vinophile Hotels bis zu charakterstarken Weinorten. Diese Vielfalt bilden unterschiedliche Qualitätssiegel ab.

Weinsüden Winzer: Das Qualitätssiegel würdigt Weingüter und Genossenschaften, die besondere Erlebnisse schaffen. Sie heißen Gäste jederzeit willkommen und bieten neben klassischen Weinproben regelmäßig Veranstaltungen und Weinerlebnisse an. 14 Mitgliedsgenossenschaften der Weinheimat Württemberg eG wurden bereits als Weinsüden Winzer ausgezeichnet.

Weinsüden Hotels: Dazu wird ein Haus, in dem regionaler Wein eine Hauptrolle Rolle spielt – und das nicht nur auf der Speisekarte: Das Personal kennt die Region und ansässige Weinbaubetriebe, empfiehlt Gästen passende Weine zum Essen und reizvolle Ausflugtipps rund um das Thema Wein.

Weinsüden Vinotheken: Sie führen ein großzügiges Sortiment an überwiegend regionalen und hochwertigen Weinen. Weinfreunde erhalten hier umfangreich Auskunft zu Geschmack, Entstehung und Anbaugebiet. Eine Weinsüden Vinothek pflegt engen Austausch mit ansässigen Weinbaubetrieben und hat mindestens fünf auf der Weinkarte.

Weinsüden Weinorte: Hat eine Gemeinde einen starken Weinbezug und zahlreiche weintouristische Angebote, kann sie als Weinsüden Weinort ausgezeichnet werden. Diese Weinbezüge können traumhafte Lagen direkt am Weinberg sein, ortsansässige Weinbaubetriebe, Weinfeste, Besenwirtschaften und vieles mehr. Mehr als 20 Genossenschaften der Echt Württemberger Weinmacher haben ihren Sitz in Weinsüden Weinorten.

Weinsüden Architektur: Die Architektenkammer Baden-Württemberg vergibt zusammen mit der TMBW das Qualitätssiegel „Weinsüden Architektur“ an attraktive und originäre Bauwerke, die Wein, Architektur und Tourismus verbinden.