Liebe zum Wein auf Umwegen

Wein stand bei der Winzertochter Elisabeth Born eigentlich nicht auf der Agenda und für ihren schwäbischen Ehemann Jochen war der Osten lange ein schwarzer Fleck auf der Landkarte. Heute bauen beide mit voller Leidenschaft im Herzen von Sachsen-Anhalt Wein an und aus. Wie das klappt, haben die zwei uns bei einem Gläschen Wein erzählt.

Veröffentlicht am: von Julia Appel
erschienen am 02.08.2018

erschienen in Rebe & Wein 08/2018

Im Herzen von Sachsen- Anhalt liegt das kleine Örtchen Höhnstedt, das urkundlich schon mehr als 1000 Jahre Weinbau auf dem Buckel hat und heute auf knapp 100 Hektar Rebfläche kommt. In Saale-Unstrut wird das Dorf liebevoll als nördliche Weinbauinsel bezeichnet, da das eigentliche Zentrum weiter südlich in Richtung Naumburg, Freyburg und Bad Kösen liegt.

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