Wann lohnt sich der Lohnunternehmer?

Lohnt sich der Ausbau und/oder die Füllung durch einen externen Dienstleister? Dr. Juliane Urban stellt die Vor- und Nachteile gegenüber.

Veröffentlicht am: von Dr. Juliane Urban
erschienen am 03.12.2020

erschienen in Rebe & Wein 12/2020

In Rebe & Wein 08/2020 wurde bereits für den Bereich der Außenwirtschaft die Anschaffung eigener Maschinen, die Arbeitserledigung über einen Maschinenring und die Abgabe von Arbeiten an einen Lohnunternehmer gegenübergestellt. Darüber hinaus stellt sich für direktvermarktende Betriebe die Frage, ob sie den Weinausbau sowie die Füllung und Ausstattung selbst übernehmen sollen und wollen.

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