Empfehlungen für 2021

Im Folgenden werden für Baden-Württemberg aktuelle Werte für im Boden verfügbare Stickstoffmengen im Weinbau, Methoden zur Ermittlung des Stickstoff-Düngebedarfs und Besonderheiten für Nitratgebiete und Wasserschutzgebiete vorgestellt.

Veröffentlicht am: von Dr. Monika Riedel Anja Heckelmann Dr. Dietmar Horn
erschienen am 29.04.2021

erschienen in Rebe & Wein 05/2021

Vor der Düngung von Stickstoffmengen über 50 kg N/ha und Jahr oder über 30 kg Phosphat/ha und Jahr ist der jeweilige Düngebedarf festzustellen und zu dokumentieren. Ab welcher Betriebsgröße dies gilt und ob w eitere Untersuchungen erforderlich sind, hängt davon ab, welche Kulturen angebaut werden und ob Flächen im Nitratgebiet oder eutrophierten Gebiet liegen. In Baden- Württemberg w urde die Bagatellgrenze für Nitratgebiete am 30. Juni 2019 auf 1 ha Weinbau herabgesetzt (bzw. Betriebe, die in der Summe bis zu 1 ha Weinreben, Erdbeeren, Gemüse oder Hopfen bewirtschaften).

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