Im Kampf um Wasser und Nährstoffe helfen Herbizide im Unterstockbereich die Ertragsleistung der Reben zu sichern. Ihr Einsatz ist jedoch stark in die Kritik gekommen und deren Anwendung wird immer weiter eingeschränkt. Eine Alternative ist die meachnische Beikrautregulierung Das Problem der steilen Lagen In Hang- und Steillagen lässt diese sich jedoch nicht so einfach umsetzen. Durch den aufgelockerten Boden kommt es zu erhöhter Erosionsgefahr. Ein Verzicht auf Herbizide bedeutet mehr Überfahrten, einhergehende Bodenverdichtungen, höhere Treibstoffkosten und die Gefahr von Ertragsminderungen.