Wenn der Wechsel ansteht

Familie Baum aus Ingelheim am Rhein weiß nur zu gut, was ein Generationswechsel im Weingut mit sich bringt. Sebastian Baum hat den elterlichen Betrieb nun übernommen, doch das klappte nicht ohne Reibereien. Seine Verlobte Lena gab den Impuls, sich externe Hilfe in Form einer Mediatorin zu holen.

Veröffentlicht am: von Melina Kesel
erschienen am 01.09.2022

erschienen in Rebe & Wein 09/2022

Sebastian Baum wollte lange Zeit gar nicht in das Familienunternehmen, bestehend aus Weingut und Abfüllbetrieb, einsteigen. Er arbeitete im kaufmännischen Bereich, bis er den Kreativkopf und Handwerker in sich bei der Arbeit zu Hause entdeckte. Also fing er 2011 an, seine eigenen Weine zu kreieren. „Mein Vater war happy, er ist ein Abfüller und Maschinenflüsterer“, sagt der 30-jährige Winzer. 2021 ging Sebastian noch einen Schritt weiter und übernahm den Betrieb in vierter Generation.

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