HOFGUT WÖRNER, DURBACH
Mit Herz und Holz
Viele Winzer arbeiten nachhaltig. Aber Matthias Wörner möchte zusätzlich auch energieautark wirtschaften. Dazu bezieht der Jungwinzer Wasser aus der eigenen Trinkquelle und produziert aus dem eigenen Wald Brenn- und Bauholz. Doch neben diesem Handwerk schlägt sein Herz fürs Weinmachen.
- Veröffentlicht am

Wenn ich hier wirtschafte, möchte ich das auf die nachhaltigste Art und Weise tun“, erklärt Matthias Wörner während er über seinen Betrieb im badischen Durbach geht. Inmitten von Steillagenweinbergen liegt das Hofgut Wörner, die Fachwerkhäuser und Scheunen aus Holz integrieren sich mit ihren natürlichen Materialien wunderbar in die umliegende Natur. Seit 2017 ist Matthias, nach seinem Studium in Geisenheim, fest im Betrieb und entwickelt das Weingut Schritt für Schritt weiter. Immer mit dem Fokus auf nachhaltiges Arbeiten und eine möglichst natürliche Weinbereitung, mit geringsten Zusätzen und wilden Hefen. Doch nachhaltiges Arbeiten ist für Matthias viel mehr. „Der größte Ansporn ist für mich, den Betrieb mit maximaler Autarkie...
- Weinbau & Kellerwirtschaft
- Fachbeiträge, Reportagen und Branchennews
- bequem nach Hause geliefert
- Zugriff auf das umfangreiche Online-Archiv
0,- EUR / 2 Monate
danach 53,99 EUR (inkl. MwSt.) / 12 Monate
- Weinbau & Kellerwirtschaft
- Fachbeiträge, Reportagen und Branchennews
- bequem nach Hause geliefert
- Zugriff auf das umfangreiche Online-Archiv
0,- EUR / 2 Monate
danach 76,50 EUR (inkl. MwSt. und Versand) / 12 Monate
Mehr zum Thema:
Barrierefreiheit Menü
Hier können Sie Ihre Einstellungen anpassen:
Schriftgröße
Normal
Kontrast
document.getElementById('modal-subscriber-benefits-title').focus()); }" @keydown.escape.window="SubscriberBenefitsGsm = false" x-transition:enter="transition ease-out duration-200" x-transition:enter-start="transform opacity-0" x-transition:enter-end="transform opacity-100" x-transition:leave="transition ease-in duration-200" x-transition:leave-start="transform opacity-100" x-transition:leave-end="transform opacity-0" class="top-0 left-0 flex items-center justify-center w-full h-full z-[110] fixed p-4" x-cloak style="display: none;">
Noch Tage in 2025!
Abo-Vorteil
Dialog geöffnet
100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot
Als Abonnent:in von Rebe & Wein erhalten Sie pro Kalenderjahr 100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot im Grünen Stellenmarkt.
mehr erfahrenNoch kein Abo? Jetzt abonnieren und Rabatt für 2025 sichern.
zum Rebe & Wein-Abo