Den eigenen Körper schützen

Da die meisten Menschen keine ausreichenden chemischen Grundkenntnisse besitzen, stellt sich die Frage, wie die Gefährlichkeit von Stoffen erkannt werden kann und wie damit umzugehen ist. Etiketten und Gebrauchsanleitungen dienen dazu, dem Anwender mitzuteilen, was er tun muss, um seine Sicherheit zu gewährleisten. Das Risiko, das von einem chemischen Produkt ausgeht, richtet sich erst einmal nach dem Stoff selbst. Daneben sind noch Menge und Zeitraum der Exposition maßgebend. Bestes Beispiel ist Kochsalz, das in Kleinstmengen unbedenklich bei der Speisenzubereitung verwendet wird, umgekehrt in übertriebenen Mengen aber die Gesundheit beeinträchtigen kann. Ein sachgerechter Umgang mit chemischen Pflanzenschutzmitteln dient dazu, unnötige...