Der Weinbau in Württemberg

Im Jahr 2022 stellten 463 Weingüter/Selbstvermarkter, 29 Genossenschaften, 17 Erzeugergemeinschaften, 31 Kellereien mit Betriebssitz in Württemberg und acht Kellereien, die ihren Betriebssitz außerhalb Württembergs haben, insgesamt 11.419 Weine zur amtlichen Qualitätsweinprüfung an. Die amtliche Prüfungsnummer erhielten 10.212 Weine mit einer Menge von 71,6 Mio. Liter. Wie in den vergangenen Jahren ist die Anzahl und Menge der Anstellungen weiter zurückgegangen. So wurden 2022 rund 2,7 Mio. Liter weniger geprüft als 2021. Im Jahr 2022 wurden 8300 Weine als gefüllt angestellt, was rund 81 % nach Anzahl der Anstellungen ausmacht, und mehr als die Hälfte der Menge bedeutet. Die Anzahl Anstellungen als Tankprobe sind im Vergleich zu 2021 von...