Fokus Innenarchitektur
Fortsetzung der Gebäudearchitektur
Im Jahr 2021 hat das Deutsche Weininstitut (DWI) nach 2016 zum zweiten Mal Deutschlands schönste Vinotheken gekürt. Von insgesamt 30 ausgezeichneten Betrieben kommen rund ein Drittel aus Franken und Württemberg. Zusätzlich haben wir Rainer Palinkasch von p2raumdesign nach der Bedeutung von Innenarchitektur im Weinbereich gefragt.
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R&W: Herr Palinkasch, was empfehlen Sie Betriebsleitern, die sich mit dem Gedanken eines Um- oder Neubaus tragen? Palinkasch: Die Betriebsleiter sollten eine Grundidee mitbringen und Klarheit über die Philosophie und Identität des Weinguts besitzen. Größere Reisen zur Inspiration halten wir nicht für zielführend. Durch das Sammeln von zu vielen Ideen entsteht ein sogenannter Eklektizismus, bei dem zu viele fremde Ideen übernommen werden. Dies lässt sich meist gestalterisch nicht unter den Hut eines schlüssigen Konzepts bringen. Vielmehr sollten die Winzer im Vorfeld ein eigenes Anforderungsprofil, auch mithilfe von Checklisten, erstellen. R&W: Ab wann sollte man spätestens einen Innenarchitekt ins Boot holen? Palinkasch: In jedem Fall...
