Arbeitskalender Weinbau im Dezember
Winterruhe? Gilt nicht für Winzer!
Im Weinbau beginnt das neue Jahr zumindest gedanklich schon im Dezember: Mit dem Rebschnitt legt man den potenziellen Ertrag für die nächste Saison fest.
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Nach dem Blattfall lässt sich der Erfolg des Pflanzenschutzes erneut messen. Neben der beim Rebschnitt relevanten Schwarzfleckenkrankheit besteht jetzt nochmal die Möglichkeit, Oidium- und Botrytisbefall am Rebholz zu überprüfen. So lassen sich Rückschlüsse auf das Ausgangspotenzial und die Gefährdung der Rebanlage im Frühjahr ziehen. Pauschal lässt sich sagen, dass deutliche Oidiumfiguren am Holz zu einer hohen Gefährdungseinstufung im nächsten Frühjahr führen. Rebholz untersuchen Botrytisbefall des Holzes dürfte eher relevant für die Winterfrosthärte sein. War nicht nur die Witterung Auslöser des Befalls, sollten Laubarbeit und Düngemanagement überprüft werden. Unterschiedliche verkürzte Internodienabstände in gewissen Wachstumsrhythmen...
