Tipps für die Arbeiten im Januar
Weichen stellen für die neue Saison
Vorsicht ist besser als Nachsicht: Frühe Sorgfalt bei der Rebpflege hilft, im Jahresverlauf auftretende Probleme, Krankheiten und erhöhten Arbeitsaufwand im Außenbetrieb zu vermeiden
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Der Rebschnitt ist die Weichenstellung für das kommende Weinjahr. Mit jedem Schnitt legen Winzerinnen und Winzer fest, wie sich die Reben entwickeln und welches Potenzial die kommende Ernte haben wird. Der lange Zeitraum zwischen der frühen Ernte 2025 und den ersten Frösten Ende November begünstigte die Verlagerung von Reservestoffen in die Wurzeln. Der Blattfall erfolgte dennoch sehr spät und war stellenweise von starkem Oidium-Spätbefall begleitet. In diesen Anlagen sollte in der kommenden Saison besonderes Augenmerk auf die Oidium-Bekämpfungsstrategie gelegt werden. Gesundes Holz – Basis für vitale Stöcke Ziel des Rebschnitts ist der Formerhalt unter Berücksichtigung von Gesundheitszustand und Alter der Anlage. Frostempfindliche...
