Vorsicht bei Jungpflanzen!

Damit ältere Anlagen einen noch ausreichenden und qualitativ hohen Ertrag erzielen, müssen sie einen weitgehend geschlossenen Bestand aufweisen. Daher sind Stockausfälle durch Frost, Krankheiten und auch Bewirtschaftungsmaßnahmen in jüngeren Anlagen regelmäßig zu ersetzen. Nachpflanzungen finden im normalen Bewirtschaftungsverfahren einer Ertragsanlage statt. Dabei werden Maßnahmen durchgeführt, die in einer Junganlage normalerweise nicht erfolgen, wie der Einsatz von Herbiziden. Dies erfordert besondere Sorgfalt, damit keine Schädigungen an den nachgepflanzten Reben auftreten. Junge Reben konkurrieren in bestehenden Anlagen mit den bereits etablierten Stöcken um Wasser und Licht und tun sich schon allein aus diesem Grund mit dem...