Im Weingut Drei Herren weht seit wenigen Monaten ein frischer Wind. Das liegt an Franz Ahnert. Er ist seit Ende Oktober 2021 neuer Kellermeister und zugleich Chef für den Außenbereich des Radebeuler Weinguts mit der bekannten Steinernen Schnecke als markanten Aussichtspunkt. Damit ist der studierte Önologe mit Abschluss an der Hochschule Geisenheim also nicht nur für die Herstellung des Weins, sondern auch für die Produktion der Trauben in den beiden Steillagen des Weinguts am Goldenen Wagen in Radebeul und am Sörnewitzer Boselberg in der Lage Meißner Kapitelberg verantwortlich. Ein Sachse kehrt heim Eigentlich habe er als Winzer bei diesen Arbeiten im Weingut unterstützen wollen, sagt Ahnert. Da sein Vorgänger Jacob Öhler-Wiedemann den...