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Die nachfolgend veröffentlichten endgültigen Ergebnisse der Weinmosternte 2016 basieren auf den Weinerzeugungsmeldungen aus der Weinbaukartei, die von den in Baden-Württemberg zuständigen Weinbauinstituten in Freiburg und Weinsberg geführt wird. Die sekundärstatistische Aufbereitung der Meldungen...
Von engagierten Öko-Landwirten aus dem Raum Breisgau-Schwarzwald wurde im Juli 1991 der Beratungsdienst ökologischer Landbau mit damals 30 Umstellungsbetrieben ins Leben gerufen. Eine Erweiterung um den Produktionszweig Weinbau erfolgte im Februar 1992. Anlass dazu war der zahlenmäßig sprunghafte...
Der bereits seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum hat sich im vergangenen Jahr weiter fortgesetzt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, haben die Weißweine mittlerweile einen Anteil von 43 Prozent am Weineinkauf in Deutschland.
Die Württemberger Weingärtnergenossenschaften stellten auf der Fachmesse „ProWein“ unter der Dachmarke „Weinheimat Württemberg“ ihren ersten gemeinsam verantworteten Rosé vor.
„Steigender Wettbewerbsdruck und der Strukturwandel im Weinbau stellen uns vor große Herausforderungen in den kommenden Jahren. Deshalb fördert das Land aktiv die Verbesserung der Produktions-, Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen von Wein in Baden-Württemberg. Bereits 2008 haben wir das...
Kaum gewählt, schon beim Minister: Einer ihrer ersten Termine führte die neue Fränkische Weinkönigin Silena Werner zu Landwirtschaftsminister Helmut Brunner nach München.
Nach dem Frost im April 2016, der den Großteil der Weinernte 2016 des Landesweingutes frühzeitig vernichtete, wurde eine schon längere Zeit im Raum schwebende Idee aufgegriffen und umgesetzt: Ein gemeinsamer Wein aus den Weingütern befreundeter Weinbauschulen Europas.
Neue Weine, attraktive Etiketten, ansprechendes Design – quer durch alle Produktlinien zeigte die Winzergemeinschaft Franken (GWF) ihre Innovationen auf der ProWein 2017.
Die jährliche Erhebung der Weinerzeugung ist gemäß §§ 74 und 75 Agrarstatistikgesetz bundeseinheitlich mit Erhebungszeitpunkt 15. Januar eines jeden Jahres durchzuführen. In die statistische Aufbereitung einbezogen wurden Betriebe, die Wein aus eigenen oder zugekauften (angelieferten) Trauben,...
Die in Baden‑Württemberg mit Keltertrauben bestockte Rebfläche wurde mit 27.118 Hektar (ha) im Jahr 2016 gegenüber dem Vorjahr merklich reduziert. Ob das Minus von 111 ha das zufällige Ergebnis einer Momentaufnahme oder einer abwartenden Haltung der Winzer und Weingärtner auf die...
Im Rahmen der Qualitätsentwicklungsmaßnahmen in Studium und Lehre führt die Hochschule Geisenheim aktuell eine Befragung zu möglichen berufsbegleitenden Weiterbildungsstudiengängen und -möglichkeiten durch.
Seit dem 1. März 2017 ist das Ergebnis der vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vorgenommenen kumulativen Risikobewertungen Bestandteil des zonalen Zulassungsverfahrens von Pflanzenschutzmitteln. Damit wird bei der gesundheitlichen Bewertung von Pflanzenschutzmitteln künftig das kumulative...
Am 10. März wurde in den Mainfrankensälen in Veitshöchheim die neu Fränkische Weinkönigin gewählt. Bereits im ersten Wahldurchgang konnte Selina Werner überzeugen.
Im vergangenen Jahr haben bundesweit rund 1.400 geschulte Weingästeführer, Kultur- und Weinbotschafter oder Weinerlebnisführer in circa 10.000 Führungen über 200.000 Menschen über das Kulturgut Wein informiert. Dies ergab eine Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI) anlässlich des DWI-Forums...
Im vergangenen Jahr wurden rund eine Million Hektoliter deutscher Weine im Wert von 288 Mio. Euro in 130 Länder exportiert, was einem wertmäßigen Rückgang von vier Prozent und von drei Prozent in der Menge entspricht.
Die Verbraucher haben im vergangenen Jahr noch öfter ihren Weinbedarf in den klassischen Supermärkten gedeckt. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) wurden 2016 dort 18 Prozent aller Weine eingekauft, was einem Marktanteilszuwachs von einem Prozentpunkt gegenüber dem Vorjahr und von fünf...
Am Freitag, 10. März wird in den Mainfrankensälen im unterfränkischen Veitshöchheim die 62. Fränkische Weinkönigin gewählt. Der Bayerische Rundfunk überträgt das mainfränkische Großereignis wie in den Vorjahren wieder live im Internet auf br.de/unterfranken von 12.45 bis ca. 17.30 Uhr. Auch über...
Die Möglichkeit mit sensorischen Wahrnehmungen zu experimentieren haben Fachbesucher am Messestand der Hochschule Geisenheim auf der ProWein in Düsseldorf, Halle 14 Stand C 69, in der Zeit vom 19. bis 21. März 2017.
Trüffelliebhaber wird es freuen: Die kulinarische Delikatesse könnte es vielleicht bald aus heimischen Gefilden geben. Trüffel gibt es nicht nur in französischen, sondern auch in hiesigen Wäldern. Sammeln der unter strengem Schutz stehenden Art ist allerdings nicht erlaubt.
Kalifornien ist das Land der Rosinen – wo anders sollte man sonst auf die Idee kommen, die leckeren Trockentrauben fertiggetrocknet zu ernten? Das hätte gleich mehrere Vorteile. So machten sich Wissenschaftler des US-amerikanischen „Agricultural Research Service“ an die Arbeit. Das Ergebnis: eine...
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